2024年7月11日,为了解歙县贡菊的产业背景和发展状况,团队前往歙茶中心贡菊办公室进行访谈,对当地贡菊产业进行深入调研。
访谈过程中,贡菊办公室主任和工作人员就团队成员提出的问题进行解答,成员们对于贡菊产业背景和农文旅融合发展状况有了更深入的了解。歙县贡菊历史可追溯至清朝,因其独特疗效被选为皇家贡品,“贡菊”一名也由此得来。如今,贡菊产业已成为歙县经济发展的重要支柱,年种植面积稳定在5.5万到6万亩左右。
贡菊药食同源,具有丰富的食用价值和药用价值。与其他发酵茶叶不同,贡菊的口感不苦,味有回甘,这有赖于其加工工艺的讲究,茶农只将其置于炭火上烘烤而不加入任何其他物质。贡菊也有很高的药用价值,具有清肝明目,缓解眼部疲劳的功效。
歙县境内地貌多样,不同地区的气候也有所差异,歙县人利用山川气候的特点,种植了黄山贡菊、徽州皇菊等多种菊花,为消费者提供了多样的选择,不断顺应市场需求的变化,为歙县经济发展不断注入“活化”的能量源泉。
经过此次调研,成员们也了解到歙县贡菊发展也存在一些问题。贡菊抗逆性较差,易受到自然灾害的影响,使得贡菊年产量有波动。为更好实现贡菊产业的高质量发展,当地采用了多种举措:与农科院合作组培繁育性状稳定的优质种苗;抛弃化学农药而采用生物药剂,从而实现种植生态化;采用清洁、智能的设备,实现加工环节的技术革命。未来,歙县将继续通过科技与文旅为贡菊产业赋能,发展壮大“贡菊+”,助力本地乡村振兴与菊农致富。通讯:周亚甜、李蕊
图一为团队成员们与歙茶中心贡菊办公室主任及工作人员展开交流摄影:陈欢欢
图二为主任就贡菊种植问题展开讲解摄影:陈欢欢
图三为团队成员与歙茶中心贡菊办公室主任与工作人员在歙茶中心合影摄影:楚涛
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